ЗНАКОМЬТЕСЬ — КОК!

АВАТАР основная***Интересное интервью взяла Надежда Тиунова, журналист, и выдала его в газете «Свободный курс» №13 от 25 марта этого года. Думаю, что оно не «устарело». Такая беседа всегда интересна. Сразу скажу, что в статье героя она называет судовым поваром, но для меня эта профессия с детства имеет своё название, так как связана с морем. А то что связано с морем имеет те традиции, которые не меняются во все времена: если кухня, то — камбуз, если повар, то — кок!

А разговор происходит у Надежды с Олегом Лебедевым, жителем города Барнаула — столицы Алтайского края и, как вы понимаете, города далёкого от морских и океанских просторов. Но, послушаем…

Snap 2020-04-11 at 10.11.59

Читать далее